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食材明细
炸鸡柳的做法步骤
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1鸡脯肉从中间片开切成条，加入少许盐，鸡精，白糖，料酒腌制入味。
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腌好的鸡柳拍一层粉芡。
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然后拖一层蛋液。
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再粘一层面包糠。
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依次做好，放在盛器上。
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锅放火上，添入适量油，五成油温时下入鸡柳炸定型炸熟。
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捞出沥净油。
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待油温七成热时，投入鸡柳复炸，捞出沥净油。
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撒上孜然粉，沾上蕃茄沙司即可。
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成品图
使用的厨具：炒锅
