““烤豆腐串是我们东北很火的烧烤，在学校附近都会有小摊子或者移动小屋在卖铁板烧，里面卖得超火的就是烤冷面和烤豆腐串，这个烤过之后，干豆腐更香，而香菜的味道变得很特别，大家也试试吧！” ”
食材明细
香辣烧烤豆腐串的做法步骤
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1将干豆腐切成长方形。
2
将香菜洗净，切段。
3
将香菜放在干豆腐上。
4
从下开始向上卷。
5
穿成一个豆腐串。
6
将电饼铛刷一层油，预热。
7
将豆腐串放在电饼铛上煎。
8
在豆腐串上刷一层油。
9
用铲子压一压。
10
将豆腐串两面刷上韩式辣酱。
11
再用铲子压一压。
12
将两面都洒上孜然粉和辣椒粉，煎金黄即可。
1 香菜不要卷得太多，干豆腐也不要卷得太厚，否则不易入味。2 在煎得时候，用铲子压可以使豆腐串均匀受热，煎得均匀。3 洒上的调味料可以根据自己的爱好有所改变。 -使用的厨具：电饼铛
