【丝丝相伴】——五喜粉丝

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“家庭版炒粉丝,我给它取个漂亮的名字——【丝丝相伴】五喜粉丝”

食材明细

主料
辅料

【丝丝相伴】——五喜粉丝的做法步骤

  • 【丝丝相伴】——五喜粉丝的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 【丝丝相伴】——五喜粉丝的做法步骤:2
    2
    粉丝,粉条在锅里煮软后,泡入凉水里,(防止粘连)
  • 【丝丝相伴】——五喜粉丝的做法步骤:3
    3
    黄瓜,红萝卜切丝,汆水
  • 【丝丝相伴】——五喜粉丝的做法步骤:4
    4
    鸡蛋煎成蛋皮后切丝
  • 【丝丝相伴】——五喜粉丝的做法步骤:5
    5
    锅里放油,放入粉丝粉条,用筷子打散煸炒
  • 【丝丝相伴】——五喜粉丝的做法步骤:6
    6
    加入汆过水的蔬菜丝
  • 【丝丝相伴】——五喜粉丝的做法步骤:7
    7
    最后加入蛋丝,加少许盐和生抽调味即可
  • 温馨提示:1.这道菜用的油会比较多2.煸炒时动作要快,不停用筷子打散开,防止粉丝粉条粘连3.煸炒时还需要加点水,湿润一下,防止粉丝粉条在煸炒时炒糊了 -使用的厨具:煮锅、炒锅
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