火腿香菇萝卜汤

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“菌菇里个人吃得比较多是香菇、黑木耳。很多人偏食,有鱼不吃的,生姜不吃的;单炒红萝卜不吃的,红萝卜炒饭又会吃的。人就是这么奇怪。俗称药膳同源,每一味食材都有自身独特的药理,多吃不宜,不吃缺点什么。我们想着法子让身边的人,多吃点。”

食材明细

主料
辅料

火腿香菇萝卜汤的做法步骤

  • 火腿香菇萝卜汤的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 火腿香菇萝卜汤的做法步骤:2
    2
    香菇表面十字切,生姜切片
  • 火腿香菇萝卜汤的做法步骤:3
    3
    ,白萝卜滚刀切
  • 火腿香菇萝卜汤的做法步骤:4
    4
    火腿切片
  • 火腿香菇萝卜汤的做法步骤:5
    5
    锅内倒入少许油,加热到8成热,入生姜片煸炒出香味,倒入火腿片一同煸炒半分钟
  • 火腿香菇萝卜汤的做法步骤:6
    6
    倒入开水
  • 火腿香菇萝卜汤的做法步骤:7
    7
    放入香菇
  • 火腿香菇萝卜汤的做法步骤:8
    8
    倒入白萝卜,开水没过食材,盖上锅盖中火煮15分钟,出锅前调味即可。
  • 火腿个人偏好淡点的,可以先焯水再切片使用。 -使用的厨具:平底锅
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