““方法是照着美食天下里面大家的方法进行的,甜度大家可以自己调,我调了半天还是觉得甜了” ”
食材明细
绿豆饼的做法步骤
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1绿豆粉和糯米粉混合均匀后,放入蒸锅里蒸,大约20-30分钟(后来我用了huihuiren的微波方法,觉得很不错,只要5-6分钟就可以了,省时)
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将蜂蜜,糖、香油、少量水混在一起搅拌好(糖最好不要用白砂糖。会化不开)将蒸熟的绿豆粉与糖水倒在一起,带上一次性手套,我捏啊捏啊捏~~~就混均匀了3
用上做月饼的模具,压下就成型了(模具上刷些油,好脱模)
话说到这里就结束了,可是我觉得模具什么的还是不干净,于是乎又上了蒸锅,顺带着把做好的包子放在一起蒸了会儿(好吧~包子不好看,第一次做,但是很实用的,我的包子馅是中午的剩菜~~~吼吼,和学校食堂学的)~~蒸好后放凉,吹风去 !可惜吹风的时候被我爸看见了,直接消失了3个~~ -使用的厨具:蒸锅