香煎五花肉

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  五花肉切厚片过开水

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加盐 酱油 番茄酱 黑胡椒（番茄酱可以提鲜） 喜欢甜的可以再放点白糖。腌制20分钟

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下锅 煎至两面略焦。（可以不放油。五花肉本身就有很多油。）我喜欢煎的焦焦干干的。比较香。

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最后加生菜摆盘。