“”
食材明细
香酥芝士棒的做法步骤
-
1黄油软化加糖粉打发至颜色变浅,体积变大
2
分次加入打散的鸡蛋液搅打均匀3
加入过筛两次的低粉、黄金芝士粉、盐混合物4
拌至看不见粉类后用手轻捏成团5
用擀面杖将面团擀成5mm厚的长方形薄片6
包上保鲜膜放入冰箱冷冻至硬7
取出面片用刀切成5mm宽的长条8
均匀的码放到烤盘内,放入预热至175°的烤箱,中层,10-15分
1、口味咸甜,略偏小众;2、夏天天热,擀面之前可以先将面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏一会再操作;3、烤制过程中留意饼干颜色,至表面开始变色便可出炉,时间过长会发黑。 -使用的厨具:电烤箱