““今天推荐的这款蔓越莓饼干不仅特别好吃,而且没有任何添加剂,并且酥脆得一碰就要掉渣。自从做了一大碗鸡油后,就用这个鸡油来代替黄油,真的特别好用,没有黄油那个怪味,用自己老家的土鸡熬制的鸡油更加放心。 这款饼干做起来特别简单,鸡油不用打发,直接拌匀即可,不用添加任何添加剂,酥酥脆脆特别香,做出来后请朋友来尝尝,朋友很惊叹,惊叹于这个饼干的酥脆,惊叹于这个饼干的香甜,惊叹于这个饼干不需要任何添加剂。” ”
食材明细
无添加更健康----蔓越莓饼干的做法步骤
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1将鸡油从冰箱拿出,加入白砂糖
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鸡油和白砂糖拌匀3
加入全蛋液拌匀4
将蔓越莓干切成小块5
加入低筋面粉和蔓越莓干6
捏成面团后,整形成长方体,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏两个小时或者冷冻半小时7
切成7毫米左右的片8
放入预热的烤箱中层,上下火,165度,20分钟9
出炉了
一:整好型的面团要捏紧,不要冻得太硬,不然一切就散开不成形;二:烤的时间根据自家烤箱功率设定,烤至表面金黄即可;三:鸡油要在冰箱里冻成固体,不能是液体状。 -使用的厨具:电烤箱