麻酱冬瓜

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“最简单的吃法,淡淡的冬瓜香味儿合着芝麻酱的香味儿,不油不腻,来一份,可以当减肥餐吃了。”

食材明细

主料

麻酱冬瓜的做法步骤

  • 麻酱冬瓜的做法步骤:1
    1
    材料图。
  • 麻酱冬瓜的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮切片。
  • 麻酱冬瓜的做法步骤:3
    3
    烧一锅开水,将切好的冬瓜片焯水。
  • 麻酱冬瓜的做法步骤:4
    4
    过凉。
  • 麻酱冬瓜的做法步骤:5
    5
    用凉开水将芝麻酱调稀。
  • 麻酱冬瓜的做法步骤:6
    6
    过凉后的冬瓜淋水纳碗,淋上芝麻酱即可。
  • 1、冬瓜片尽可能切薄切均匀。2、焯水时间不必过长,断生即可。3、煮冬瓜的水,加一点儿红糖,可以当开水喝,很棒的。4、芝麻酱调稀的时候,凉开水要分次小量加入,每次都拦均匀后再加水,至理想状态。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 凉菜   素菜   家常菜   常见菜式  

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