““我做的菜没有过多的修饰和任何的ps，希望大家会喜欢，鲜香烤鸡翅，走起~！” ”
食材明细
鲜香烤鸡翅的做法步骤
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1我们准备好翅中和翅根
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我们把翅中和翅根打上花刀，方便如味
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把适量孜然、花椒下锅小火翻炒，翻炒只是为了更好的研磨，如果有料理机可用料理机研磨碎，可省略此步骤。
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我们把炒好的孜然和花椒放倒捣蒜的罐子里捣碎，不用太碎，这样就可以。趁着热捣碎，那叫一个香啊，包你是种享受~！
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为了掌握配料的量，我们用汤勺来加调料，首先加入料酒。
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接着放入海天的凉拌酱油
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老抽
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老抽
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美极鲜
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耗油
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一点点盐
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一点点鸡精
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搅拌均匀
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接着我们倒入刚才研磨的花椒和孜然，辣椒碎、五香粉和黑胡椒粉。
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尽情的给鸡翅按摩，抓匀。
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找个感觉的盒子把鸡翅放进去放到冰箱里腌制一天。翅根比较厚所有我们先把翅根皮朝下摆在盒子里。
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然后再把翅中皮朝下摆在盒子里，盖盖儿放入冰箱腌制一天。
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普通带烧烤功能的微波炉
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我们准备好微波炉自带的篦子，盘子，刷子和一点橄榄油，喜欢吃甜的同学可以把橄榄油换成蜂蜜兑少量水。
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我们把盘子垫到篦子下面，把鸡翅摆放好，刷上橄榄油。
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放到微波炉里，按烤翅，会显示一个400是温度，然后开始，会显示时间为22分钟，其实远用不了那么长时间。过个5、6分钟我们打开微波炉看看鸡翅变色了就可以给它翻身了。
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看看成品的颜色，还是不错的吧。
口轻的人可以省略放盐和鸡精的步骤，因为那些调料都有咸味儿。孜然和花椒可以不炒，炒是为了好研磨，有料理机用那个比较好。没有带烧烤功能的微波炉用普通微波炉一样可以，老妈做过实验正反面各三分钟，一样ok。喜欢吃甜口的同学可以在最后刷油的步骤改刷蜂蜜（兑一些水）这样色泽会更加亮，比刷油卖相好。调料根据自己口味可自行更改，或使用BBQ酱、烧烤酱之类的。 -使用的厨具：微波炉
