““今年的生日，多了一份幸福与甜蜜。感谢生命中有你的存在。特意为你做的牛蒡沙拉，芝麻碎、日本酱油混合着我自己做的沙拉酱的味道，还有牛蒡特有的清香，你喜欢么？” ”
食材明细
牛蒡沙拉的做法步骤
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1牛蒡一根削皮洗净
2
将牛蒡切成丝
3
放入加了白醋的水中泡
4
锅中烧水，水沸后将牛蒡焯一下水
5
捞出沥干水份
6
趁热加入盐
7
加酱油
8
再加入醋
9
撒入炒香的黑白芝麻碎
10
最后放入一勺沙拉酱和少许橄榄油
11
搅拌均匀即可
牛蒡切丝后容易氧化变黑，切丝后可泡入加了白醋的水中，而且可以祛除土腥味。 -使用的厨具：煮锅
