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芒果曲奇
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“买了一些芒果,夏天放久了容易变质,就做成了曲奇饼干囤着,吃多少拿多少,毫无压力呀”
”
食材明细
主料
芒果
一个
低筋面粉
150g
黄油
75g
白糖
25
鸡蛋液
半个鸡蛋
清淡
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芒果曲奇的做法步骤
1
芒果切块
2
芒果打成泥糊
3
黄油打发
4
向黄油里加入鸡蛋液
5
向黄油鸡蛋液里筛入面粉,加入白糖和芒果泥,搅拌均匀
6
将拌好的面泥装入裱花袋,用中号十齿花嘴挤出一个圈,放入铺好油纸的烤盘里,表面刷一层蜂蜜烤箱180度预热3分钟
7
刷了蜂蜜的曲奇放入烤箱十分钟后取出再刷一层鸡蛋液,放入继续烤十分钟出炉即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
下午茶
曲奇
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