““奶奶病了,一直在家不能出门,所以总是想研究用新鲜食材给她改善一下。今天用的是新鲜的四季豆,和超市里能买得到的培根。卖点是简单~易学~好上手~因为培根本身有油脂所以不用别的植物油,而且培根有咸味所以基本上,食盐,味精也是可以省略了的。很简单吧~下面我们就开始吧!希望大家可以喜欢~” ”
食材明细
培根四角豆的做法步骤
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1新鲜的四角豆,嘻嘻,买回来给奶奶换一下口味,可能是去的比较晚,四季豆的叶片边有一点儿黑。
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感觉叶边有些不新鲜的就用剪刀剪掉,(*^__^*) 嘻嘻……。3
斜刀,切成小块,准备烧水焯一下~~~因为豆角不熟会中毒的~大家一定要注意哦~~~~~。4
用滚水焯一下,注意咯~这里有个小常识,可以滴几滴油,这样四角豆焯完水之后一样鲜亮~。5
注意看四角豆的颜色,变化深色之后就捞出备用,开始准备培根~~~~~。6
新鲜培根~~~超好味~~~超市里都可以买到~做菜很不错的~~~。7
切成小片,没关系,不用切得很碎,也不用很大块,因为培根遇热之后肥肉就会化掉哈哈,~~~~~~。8
热锅,不用放油,因为培根自身有很多油脂~~~~热锅开始炒培根碎~香啊~~这个时候超香~~~~~~~。9
看培根的肥肉都变成油的时候,放一些蒜末~之后继续翻炒,准备放四角豆咯~这个时候香的很~~~~~~。10
放入四角豆继续翻炒~~因为培根有咸味所以咸盐和味精基本上也可以省下了~O(∩_∩)O哈哈~省事吧!我奶奶刚出院,不能吃太咸的,所以不放调料了,清点一点更不错~~(*^__^*) 嘻嘻……继续翻炒一下准备出锅~\(≧▽≦)/~啦啦啦。11
出锅~\(≧▽≦)/~啦啦啦香死个人~~~超爱~培根四季豆~~~~~。12
最后~\(≧▽≦)/~啦啦啦奶奶很喜欢~(*^__^*) 嘻嘻……希望大家也会喜欢,另外,希望大家能告诉我一些止咳的方法~。O(∩_∩)O谢谢啦~~~~~~~~~。
提示~~培根不用放油~~~~不用放盐~~味精~~超级简单方便~~~~~~~