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食材明细
西芹百合炒腰果的做法步骤
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1材料备好。
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百合洗净沥干水份,姜切片,西芹、胡萝卜洗净,西芹,切斜片,胡萝卜切成菱形状待用。3
烧热3大勺油,将腰果下锅炸,用小火慢慢炸黄,捞出待用。4
烧开半锅水,下少许盐和油,将西芹和胡萝卜焯水。5
然后过冷河备用。6
.锅内留油,放入姜末煸香,倒入西芹和胡萝卜片煸炒。7
待西芹和胡萝卜炒至断生后,倒入百合继续煸炒,并调入1小勺盐。8
放入炸熟的腰果,加鸡精,拌匀即可上桌食用。
使用的厨具:炒锅
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