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食材明细
黑木耳炖鸡汤的做法步骤
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1准备好原料。
2
母鸡洗净，剁块，黑木耳泡发，姜切片，葱打结。
3
油加热后煸香葱姜。
4
加入处理好的鸡块。
5
翻炒变色
6
全部移入砂锅内。
7
加入适量的水烧开，改小火炖2小时左右。
8
加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖五分钟左右钟就可以。
1.烧汤好是用先杀的活鸡比较好，味道更鲜美. 2.没有砂锅的可以就用家里现有的锅炖汤也可以。 3.喜欢吃软糯一点点黑木耳，可以早点把黑木耳加入炖得时间长些，爽脆一 点可 以迟些再放进。 -使用的厨具：汤锅、砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅
