““中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。夏天，常吃南瓜可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。面食变换着花样，善意的谎言——馒头的短暂美丽幻想。” ”
食材明细
【仿真班戟】南瓜馒头的做法步骤
-
1原料图。
2
南瓜蒸熟碾成泥。
3
酵母用少许温水融化。
4
分开和成光滑面团。
5
面团静置发酵。
6
取出面团充分排气。
7
分成各小份面团后静置十分钟左右。
8
白面团擀开后包裹小份的南瓜面团。
9
大份的南瓜面团擀开后包裹白面团
10
放蒸屉上饧三十分钟左右。
11
大火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可。
12
切面不错嘛。
【CSY温馨提示】1.要进行第二次饧发。2.关火后要等一会再揭开锅盖。 -使用的厨具：蒸锅
