““【罗勒瓜片】清新的搭配这菜做了好多天了,一直没有轮到它,呵呵,存的菜多了也不好,月底要集中整理一下子。这个小黄瓜是朋友菜地里种的,跟普通的黄瓜有些不同,炒着吃挺不错呢。这不正好赶上美天素菜菜谱征集,就做成素的了。配了一把罗勒叶,也是自己种了。关健是用罗勒配这个瓜片还真挺好吃呢。” ”
食材明细
罗勒瓜片的做法步骤
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1材料图。
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黄瓜洗净切片。3
大蒜去皮切片4
炒锅倒油,下入瓜片煎炒。5
煎至瓜片变软变色。6
下入罗勒叶。7
翻拌均匀。8
淋生抽。加一点盐和糖调味儿。9
出锅即可。
1、瓜片尽可能切的厚薄一至。2、罗勒可以换成紫苏,荆芥等。 -使用的厨具:炒锅