““芹菜是粗纤维食物，而且有降压作用。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。” ”
食材明细
牛肉炒芹菜的做法步骤
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1胡萝卜切丝。
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芹菜切断备用。
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牛肉切断备用。
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葱切丝备用。
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大火烧锅加入油和花椒，爆香。
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加入葱花翻炒出香味后加入胡萝卜炒。
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加入芹菜翻炒。
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加入芹菜翻炒。
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加入生抽翻炒。
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加入牛肉翻炒。
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加入适量盐翻炒。
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加入适量牛肉汤。
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炒均匀入味即可。
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成品图
加入适量生抽入味，芹菜更香。 -使用的厨具：炒锅
