咸茄子蒸腊肉

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“咸茄子蒸腊肉,香辣下饭菜。茄子是紫色蔬菜不多见之一,也是人们餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的吃法有许多种,蒸,炒,煮,酿,煎,可任意搭配食材都能烧出美味菜肴。吃茄子的季节腌了好的的咸茄子和豆瓣酱,是用来蒸肉蒸腊鱼的,茄子蒸腊味美味开胃下饭。”

食材明细

主料

咸茄子蒸腊肉的做法步骤

  • 咸茄子蒸腊肉的做法步骤:1
    1
    备腊肉。
  • 咸茄子蒸腊肉的做法步骤:2
    2
    切片。
  • 咸茄子蒸腊肉的做法步骤:3
    3
    咸茄子少许。
  • 咸茄子蒸腊肉的做法步骤:4
    4
    腊肉摆碗底。
  • 咸茄子蒸腊肉的做法步骤:5
    5
    放上茄子。
  • 咸茄子蒸腊肉的做法步骤:6
    6
    倒进备好的调汁。
  • 咸茄子蒸腊肉的做法步骤:7
    7
    放进锅里隔水蒸。
  • 咸茄子蒸腊肉的做法步骤:8
    8
    高压半小时即可。
  • 咸茄子蒸腊肉的做法步骤:9
    9
    蒸好的咸茄子蒸腊肉。
  • 使用的厨具:电压力锅、高压锅、蒸锅
    所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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