糖醋藕片

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食材明细

主料
辅料

糖醋藕片的做法步骤

  • 糖醋藕片的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 糖醋藕片的做法步骤:2
    2
    藕去皮后切片,一定要竭尽所能的切最薄哦,然后用水泡上,葱姜干辣椒切丝
  • 糖醋藕片的做法步骤:3
    3
    热油锅
  • 糖醋藕片的做法步骤:4
    4
    油有点开始冒烟的时候就下葱姜炒,紧接着就下花椒和干辣椒丝,然后下藕片炒一会儿加糖,再炒一会儿加醋,炒一会儿就加盐鸡精出锅
  • 1、油温不能太高哦,要不然下葱就糊了哟! -使用的厨具:炒锅
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