木须肉

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  1

  瘦肉洗净、土豆去皮洗净，鸡蛋备用。

2

木耳泡发备用。

3

瘦肉切丝，土豆切条，木耳切丝备用。

4

生姜油锅煸香，倒入肉丝翻炒。

5

加入适量酱油，肉丝上色后盛出。

6

鸡蛋炒好，盛出备用。

7

土豆丝倒入锅中翻炒。

8

翻炒片刻后，加入炒好的肉丝。

9

九成熟加入木耳翻炒片刻。

10

最后加入炒好的鸡蛋，炒匀起锅即可。