家常京酱肉丝

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  1

  肉和葱，姜洗净备用。

2

肉切丝装盘。

3

葱和姜切碎。

4

肉丝加盐，油，淀粉，料酒，酱油拌匀腌制。

5

甜面酱备用。

6

葱白切细丝装盘。

7

锅中另入油烧热倒入葱姜爆香。

8

放入肉丝炒匀。

9

锅中入油烧热倒入腌好的肉丝翻炒，变色盛出。

10

加入酱油，甜面酱，糖翻炒均匀。

11

撒入白芝麻点缀盛入盘中即可。

12

盐根据自己口味出锅选择调味。