姜丝烤秋刀鱼

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  准备所需材料。

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秋刀鱼洗净去内脏，冲洗干净。

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在鱼身上斜切上三刀。（让鱼更好的入味）

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料酒、烧烤汁、蒸鱼豉油一起放入小碗里，再挤上少许柠檬汁调匀。

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然后将烧烤汁刷在秋刀鱼身上。

6

两面都均匀的刷上烧烤汁腌制半小时。

7

将姜切成丝，然后将姜丝撒在鱼肚里和鱼身上。

8

预热电热烧烤炉3分钟，在烤盘上刷上一层油。

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然后把秋刀鱼放烤盘上烤，烤至一面金黄再反面，直至两面金黄色即可。（

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青柠檬用盐洗净，切成片，放烤盘内煎烤。

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烤至一面微黄上色，反面再烤另一面。

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将烤好的柠檬摆在盘上。

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再把烤好的秋刀鱼放上柠檬上，撒上葱花卷即可。