纯奶蜜豆吐司

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  1

  准备原料。

2

除油和蜜豆外，所有原料放入面包机启动普通面包功能和面，和面停止后关机再启动，反复3次，共和面30分钟。

3

检查面团，揉至出膜。

4

倒入玉米油再启动，再和10分钟把油揉进面里，如果还有剩余的油和不进去，就把面团取出手工揉进去吧。面团揉好后放到温暖处发酵。

5

发到2倍大。

6

取出面团放在砧板上，用擀杖擀出面里的空气，尽量多擀几次。

7

分成2块。

8

擀开撒蜜豆。

9

卷起。

10

块都做好后，收口朝下放入面包机，抹蛋黄液，撒上些芝麻盖盖2次发酵。

11

再次发到2倍大后启动烘烤程序烤45分钟。

12

烤好了。

13

取出，晾到手的温度后装到保鲜袋密封室温保存。