““一款非常简单却十分营养、美味的沙拉焖饭,因为沙拉酱里含有油份,所以做出的米饭颗粒松散、分明,加上里面还有盐和糖,故而只需这一味调料就可以了,做出来的米饭米粒松散,不油不腻,有一股淡淡的沙拉香。我喜欢白白净净的米饭,如果喜欢颜色稍深一些的,也可以适当加入一点点的生抽哈。” ”
食材明细
[腊味什锦沙拉焖饭] --- 只需一味调料的营养主食的做法步骤
-
1准备好原料:大米。
![[腊味什锦沙拉焖饭] --- 只需一味调料的营养主食的做法步骤:2](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201311/201311221847581385701062.jpg?x-oss-process=style/p320)
2
准备好配料和调料:腊肠、玉米、土豆、胡萝卜和丘比沙拉酱。![[腊味什锦沙拉焖饭] --- 只需一味调料的营养主食的做法步骤:3](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201311/201311221848061385697977.jpg?x-oss-process=style/p320)
3
把腊肠、土豆、胡萝卜分别切成大小较均匀的丁状,再把玉米粒剥下来,备用。![[腊味什锦沙拉焖饭] --- 只需一味调料的营养主食的做法步骤:4](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201311/201311221848151385139994.jpg?x-oss-process=style/p320)
4
大米淘洗干净,加入平时煮饭的水量。![[腊味什锦沙拉焖饭] --- 只需一味调料的营养主食的做法步骤:5](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201311/201311221848271385768199.jpg?x-oss-process=style/p320)
5
加入腊肠、玉米、土豆、胡萝卜。![[腊味什锦沙拉焖饭] --- 只需一味调料的营养主食的做法步骤:6](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201311/201311221848311385245636.jpg?x-oss-process=style/p320)
6
调入3大勺的丘比沙拉酱。![[腊味什锦沙拉焖饭] --- 只需一味调料的营养主食的做法步骤:7](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201311/201311221848431386009299.jpg?x-oss-process=style/p320)
7
用筷子或勺子搅拌均匀,让沙拉酱散开。![[腊味什锦沙拉焖饭] --- 只需一味调料的营养主食的做法步骤:8](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201311/201311221848501385869582.jpg?x-oss-process=style/p320)
8
像平时一样精煮米饭。![[腊味什锦沙拉焖饭] --- 只需一味调料的营养主食的做法步骤:9](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201311/201311221849001385698677.jpg?x-oss-process=style/p320)
9
煮好后的米饭焖上几分钟,拌匀,淋入几滴红葱油,撒入葱花即可。![[腊味什锦沙拉焖饭] --- 只需一味调料的营养主食的做法步骤:10](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201311/201311221849081385736164.jpg?x-oss-process=style/p320)
10
清香的沙拉焖饭。
诗心片语:1:大米洗净以后,先添加平时需要的水量。如果先加入配料的话,会影响掌握水量,当然熟悉了的话是没有关系的。2:沙拉酱加入以后,要搅拌一下让它散开,这样味道才均匀。3:因为沙拉酱里有盐份,腊肠里也有盐份,所以不用另外加盐。如果口味重的话,也可以依据自己的喜好添加一点。4:煮好的米饭焖上几分钟再打开。5:红葱油是红葱头熬出的一种油,特别的香,闽南地区比较多,如果没有,可以不加,不影响米饭本身味道。 -使用的厨具:电饭煲