““很久以前,家里买的沙拉总是吃一次两次之后就被闲置了,现在才明白,原因不在沙拉酱,而是这个厨子没有当好啊。没有把这个有滋有味儿的沙拉酱运用到最佳。最近用心尝试了一些吃法,呵呵,孩子们都爱上了沙拉酱。先看看这个鸡腿沙拉。” ”
食材明细
鸡腿沙拉的做法步骤
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1材料图。
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将鸡腿洗净后吸去水份,用剪刀将鸡腿去骨。3
用肉锤将鸡肉锤松。4
放在盘子里,挤半个柠檬的汁,5
放在盘子里,挤半个柠檬的汁,6
加盐和胡椒粉抓腌半小时。7
平底锅炙锅后,将腌过的鸡腿皮向下小火煎香。8
利用鸡皮内的油将另一面也稍煎。9
放在耐热烤盘中,我忘记了,用的普通盘子,很快就听到了盘子裂开的声音,呵呵,中层,200度50至60分钟。10
将烤香的鸡腿取出,改刀成一口大小。11
将烤香的鸡腿取出,改刀成一口大小。12
生菜切丝,洋葱切丝,西红柿切片,摆于盘中,放上切好的鸡腿肉。13
将千岛酱装在裱花袋中,挤在摆好的食材上。14
上桌即可食用。
1、如果担心热量太高,可以将鸡皮去掉。2、鸡肉腌好可以直接烤,煎的目的是为了让鸡皮出油,吃起来更香。3、千岛酱跟肉类搭配口感和味道都特别棒。 -使用的厨具:平底锅