胡萝卜烧腊肉

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  1

  切好葱和姜。

2

胡萝卜切成滚刀块。

3

腊肉切成片。

4

锅中放油烧热，加葱和姜炸香。

5

入腊肉炒。

6

加入老抽上色。

7

加入两碗水盖上盖子烧开中火再烧三分钟。

8

开盖加入胡萝卜，盖上盖子中火烧。

9

烧到收汁（胡萝卜也九成熟了），放味精、胡椒粉出锅。