长山药豆沙卷

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  1

  长山药洗净削皮，糯米粉，豆沙准备好

2

糯米粉温水和成面团蒸熟，长山药切片微波炉高火烘熟，长山药捣成泥状

3

戴上一次性手套沾少许花生油将蒸熟糯米粉团和山药泥揉在一起

4

案上抹上少量花生油将面团轻轻拍成饼状呈长方形抹上豆沙

5

从一头向另一头卷起，整形用刀切成小段

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成品