笑口常开--糯米枣

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  1

  空心枣洗净，浸泡1小时捞出沥干水。

2

红枣用小刀将一侧切开，注意不要完全切开。

3

将糯米粉加入适量的水混合均匀后和成糯米面团。

4

根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻捏合一下。

5

加工好的红枣。

6

锅置火上放入冰糖和适量清水，大火煮沸至冰糖彻底融化。

7

放入加工好的红枣，转小火煮15-20分钟，至红枣晶莹饱满即可。

8

捞出红枣沥干，摆盘。

9

将桂花糖放入少许煮枣的汤汁稀释，浇于红枣之上，再撒上芝麻即可。