“““竹报平安”寓意驱除邪恶,祈祷安康。此菜爆竹用培根金针菇卷表示此意,愿所有朋友都快乐平安!” ”
食材明细
竹爆平安:芝士培根卷的做法步骤
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1材料:培根、芝士片、金针菇
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培根、芝士片对切一半;金针菇洗净去根部。3
锅中倒入适量清水煮沸,下入金针菇略烫即可捞出,沥干水分。4
取其中一半培根,放上半片芝士片,放上焯烫好的金针菇。5
卷起用牙签固定住。6
锅内放少许橄榄油烧热。(一点点就够不要多)7
放入培根卷煎制。8
煎制中勤翻,让培根卷受热均匀。9
直至培根断生和芝士很好的融化即可。
使用的厨具:不粘锅、平底锅