紫薯花样奶黄包

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  1

  紫薯蒸熟切块打成泥。

2

酵母用温水化开。

3

紫薯加面粉，白砂糖，酵母水和成三光面团。

4

剩下的面粉和酵母白糖和成三光白色面团。两种面团放温暖处发酵。

5

发酵面团的同时做好奶黄馅。

6

闻到酒香味的时候拿出面团。

7

两份面团都揉出空气。

8

两份面团分别擀成方形薄片叠起，从一头卷起，卷成一个圆柱形。

9

用刀将圆柱形的面切开成小剂子。 每一份都擀成薄片。

10

将奶黄馅放置在面片的中间包起。

11

用包包子的方法收口，并整圆。整好的面团放蒸笼里第二次醒发30分钟。

12

蒸锅蒸熟即可。