““去烧烤店里必点的一样,但是在家里做非常简单,而且这个味道就一个字 “香”!” ”
食材明细
烤五花肉的做法步骤
-
1将带皮五花肉洗净切成0.3公分厚的肉片。加调料拌匀,腌制一个小时。(可以放冰箱冷藏腌制过夜,腌制时间长些,入味更好。)
2
烤盘铺锡纸,涂一层薄油,将腌制好的五花肉片铺上,放入预热180度的烤箱,烤5分钟3
洋葱剥去外皮洗净,切成细丝。芹菜切段4
取出五花肉翻面,撒上洋葱、芹菜段,再烤10分钟。中间可以把肉肉再翻个面烤。5
美味的五花肉出炉啦
调味料中含有盐分,所以需酌量放盐。喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些,喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间。如果肉切的很薄,烤的时间要缩短。腌肉时我放了橙皮和新鲜的橙汁,可以解一些油腻的口感。 -使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烧烤