““昨天一收到美食天下活动奖励的烤箱就尝试做烤鸡,普通配料,也能做出香脆的烤鸡。” ”
食材明细
烤全鸡的做法步骤
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1准备的食材。
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去掉鸡头、脚,加入姜、洋葱、酱油、料酒、蚝油、柱侯酱、食盐调味。3
带手套将鸡全身均匀的摸上配料,放入冰箱冷藏过夜。4
次日拿出来,切少量土豆、洋葱配菜。5
将配菜塞鸡肚子里,用牙签封口。6
装好烤鸡架。7
放入烤箱。8
上下火200度,旋转烤60分钟。9
时间到,接下来打开烤箱准备上色。10
准备一勺蜂蜜,均匀刷上烤鸡全身。11
上下火180度继续旋转烘烤15分钟即可。12
成品。
鸡肚子最好不要塞东西,比较难熟,而且会出水,滴到加热管很不好。 -使用的厨具:电烤箱