地瓜家的腊八粥

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  1

  准备食材。

2

红豆、绿豆提前1小时泡水。

3

将除冰糖外的食材清洗干净，因为是干货所以往往灰尘和杂质比较多。

4

将所有的食材放入砂锅内，倒入足量清水，大火煮开。

5

水开后用勺搅拌一下，转小火；取2根筷子放在锅上，再将锅盖盖在筷子上，熬制1个半小时即可，中途不时用勺搅拌一下以防粘底，如果太干可补充一些清水。

6

扣上盖子熬一个半小时左右出锅即可。