““冬吃萝卜,夏吃姜。不用医生开处方。可见,萝卜集食用药用功效一身,不可多得的好东西呀。秋冬,正是萝卜上市的当季。而白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。最近吃了太多热气的食物,早晚都会有些热咳,所以今天就做了萝卜香芹饺,要知道萝卜还有止咳化痰的作用呢。从和面、擀皮、剁馅、包饺都是纯手工制做.” ”
食材明细
好活不如倒着,好吃不如饺子 ----- DIY萝卜香芹饺的做法步骤
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1萝卜切丝后,用开水灼一下,变软身后剁碎

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芹菜、小葱和姜洗净后剁碎
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猪肉剁碎
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猪肉剁碎后,连同1-2材料,加入香油、花生油、胡椒粉、盐、糖搅拌均匀
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面粉和成团,醒20分钟
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切剂子
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擀成圆面皮
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包成饺子
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开水下入,煮熟即可
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煮好的饺子,点蒜蓉醋或蒜块醋
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好吃的DIY水饺
使用的厨具:煮锅