““这款面包,用了大量的核桃仁和黄油,是高能量的面包,特别适合需要能量的儿童和年轻人。用它来给孩子们做早餐,会让他们一个上午都有精神。” ”
食材明细
核桃果仁面包的做法步骤
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1核桃仁烤熟压成碎粒,面粉提前炒熟加入,糖粉也加入,黄油隔水融化后倒入
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抓拌均匀,成为馅料备用。3
面团用料为:鸡蛋1个 酵母粉4g 盐2g 糖15g 黄油40g 牛奶160g 高筋粉300g 把除黄油外的所有材料放入面包机中 4
启动和面程序,一个程序完成后放入软化的黄油继续一个和面程序5
可以拉出薄膜。6
发酵至2倍大小.7
气分剂,盖上保鲜膜松弛10--15分钟8
取一个面剂,擀成长形,铺上馅料,卷起来9
全部做好放入烤盘中.10
送人烤箱保温保湿发酵,发酵至两倍大小,取出剪口,刷上蛋液11
烤箱180度预热3分钟,烤10分钟即可
使用的厨具:电烤箱