核桃果仁面包

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2014/01/18/20140118144903366836273.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这款面包,用了大量的核桃仁和黄油,是高能量的面包,特别适合需要能量的儿童和年轻人。用它来给孩子们做早餐,会让他们一个上午都有精神。”

食材明细

主料
辅料

核桃果仁面包的做法步骤

  • 核桃果仁面包的做法步骤:1
    1
    核桃仁烤熟压成碎粒,面粉提前炒熟加入,糖粉也加入,黄油隔水融化后倒入
  • 核桃果仁面包的做法步骤:2
    2
    抓拌均匀,成为馅料备用。
  • 核桃果仁面包的做法步骤:3
    3
    面团用料为:鸡蛋1个 酵母粉4g 盐2g 糖15g 黄油40g 牛奶160g 高筋粉300g 把除黄油外的所有材料放入面包机中
  • 核桃果仁面包的做法步骤:4
    4
    启动和面程序,一个程序完成后放入软化的黄油继续一个和面程序
  • 核桃果仁面包的做法步骤:5
    5
    可以拉出薄膜。
  • 核桃果仁面包的做法步骤:6
    6
    发酵至2倍大小.
  • 核桃果仁面包的做法步骤:7
    7
    气分剂,盖上保鲜膜松弛10--15分钟
  • 核桃果仁面包的做法步骤:8
    8
    取一个面剂,擀成长形,铺上馅料,卷起来
  • 核桃果仁面包的做法步骤:9
    9
    全部做好放入烤盘中.
  • 核桃果仁面包的做法步骤:10
    10
    送人烤箱保温保湿发酵,发酵至两倍大小,取出剪口,刷上蛋液
  • 核桃果仁面包的做法步骤:11
    11
    烤箱180度预热3分钟,烤10分钟即可
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   面包   下午茶  

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