椰蓉豆沙酥饼

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“本打算这款【椰蓉豆沙酥饼】想做成心形的样子,因为以前也做过一次,可这个心形模具怎么找也找不到了?不知道放在哪里了。只能用花形模具来压了,味道还是一样的,香香酥酥好味道。。。”

食材明细

主料
辅料

椰蓉豆沙酥饼的做法步骤

  • 椰蓉豆沙酥饼的做法步骤:1
    1
    材料:低筋面粉200克、红豆沙90克、椰蓉20克黄油60克、绵白糖40克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺
  • 椰蓉豆沙酥饼的做法步骤:2
    2
    将黄油搁入大盆中,用电吹风吹至融化。
  • 椰蓉豆沙酥饼的做法步骤:3
    3
    随后,合入红豆沙、绵白糖,打入鸡蛋。
  • 椰蓉豆沙酥饼的做法步骤:4
    4
    接着,用电动打蛋器打匀。
  • 椰蓉豆沙酥饼的做法步骤:5
    5
    然后,筛入低筋面粉,合入无铝泡打粉和椰蓉。
  • 椰蓉豆沙酥饼的做法步骤:6
    6
    和成面团。
  • 椰蓉豆沙酥饼的做法步骤:7
    7
    取面团放在硅胶垫上用擀面杖擀开,用花形模具压出酥饼的生坯。
  • 椰蓉豆沙酥饼的做法步骤:8
    8
    放入铺有油纸的烤盘中。
  • 椰蓉豆沙酥饼的做法步骤:9
    9
    最后,进入烤箱中。
  • 椰蓉豆沙酥饼的做法步骤:10
    10
    度烘烤10分钟。
  • 椰蓉豆沙酥饼的做法步骤:11
    11
    取出晾凉一下就可以吃了。
  • 使用的厨具:电烤箱
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