胡萝卜红豆包

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  熟胡萝卜加牛奶，用料理机打成糊

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在胡萝卜糊中加入酵母粉和少许的糖

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加入面粉合成软硬合适的面团，保温发酵至2倍大小。

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因我做的蜜红豆甜度太低，再加入红糖增加甜味

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加适量的黄油增加香味，

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用勺子压一压，把部分豆子 压烂，但要保留一半左右 豆子不压烂，让口感上有豆子的颗粒感，这样更好吃。

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发酵好的面团排气分剂

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擀成面皮，包入红豆馅。我贪心，包的很多的馅

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包成三角形，全部包好后盖上屉布饧20分钟左右，让面皮进一步发酵

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开水上笼蒸20分钟。

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蒸好的红豆包，皮薄馅多，胡萝卜加红豆，补血补气，健康又美味的豆包。