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食材明细
糖醋脆皮豆腐的做法步骤
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1主要材料。
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豆腐切小块;3
将豆腐吸干水分,入油锅中煎至两面金黄;4
全部煎好;5
葱切葱花; 调好酱汁:亨氏番茄酱3汤匙,白糖半汤匙,醋1汤匙半,生抽1汤匙,淀粉少许,盐适量,再4汤匙水;6
热油锅,倒入酱汁煮开;7
倒入煎好的豆腐炒匀;8
大火将汁收稠后,撒上葱花、芝麻,关火。
1、如果煎豆腐用同一个锅,把多的油倒出,倒入酱汁炒匀即可;2、糖醋的比例可按个人口味调。 -使用的厨具:不粘锅、炒锅