““做了几次蛋糕都不太满意,这次却非常成功!” ”
食材明细
香橙蛋糕的做法步骤
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1将香橙皮切成很细的末
2
将材料1中的黄油、糖、牛奶、香橙皮屑拌匀,鸡蛋分两次加入,充分混匀3
分两次加入低粉和泡打粉的混合物,充分切拌均匀4
模子里涂上一层油,再撒上一层高粉,将面糊慢慢倒入,并轻轻震动模子排除气泡5
度烘烤,烤至中央快膨胀时,用小刀沾水从中间划一刀。烤至表面金黄时用牙签刺入,不沾牙签,表示已烤好6
成功了! 简单吧?呵呵
1、香橙皮要切得很细,我切得稍微有点大,会影响口感;2、我把黄油都改成色拉油了,感觉还不错。3、好象稍微烤过了一点点。