““因为是自己胡乱想着做的菜,实在不知道该叫什么名字好,同事给起了个很文雅的名字,就有了这金屋藏娇,呵呵,很挺形象呢” ”
食材明细
金屋藏娇的做法步骤
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1准备材料,肉馅,咸蛋黄,豆皮,韭菜
2
韭菜洗净切末3
咸蛋黄微波3分钟,碾碎备用4
韭菜和肉馅和在一起,加上所有调味料5
碾碎的咸蛋黄平铺在豆皮上6
再铺上韭菜肉馅7
卷成大卷8
炒锅放油,放入豆皮卷煎至两面金黄,盛出切段即可9
上桌咯
豆皮煎至的过程中注意火候,不能大火,小心轻轻的翻动,以免破了 -使用的厨具:炒锅