红米拌饭

• 
  1

  准备好所需材料。

2

红米淘洗放入电饭煲煮熟，然后稍晾凉；

3

番茄洗净入烤箱烤15分钟，然后去皮切小丁；

4

核桃、腰果烤3-5分钟，然后压碎些；（略炒一下也可以）

5

洋葱切小丁；橄榄切圈；蒜切末；香菜切小段；

6

大碗里把腰果、核桃、橄榄、番茄丁、甜菜根丁加点油混合搅拌；

7

热油锅，先把洋葱炒软，加入蒜末，撒一点儿迷迭香；

8

炒好的洋葱倒入大碗里拌匀；

9

倒入红米饭，加盐、胡椒粉调味拌匀，撒上香菜即可。