““小时候,邻居卖豆腐,有时候忙不过来,会叫妈妈去帮忙。妈妈经常带回来一些豆浆、豆渣。豆渣就用来蒸豆渣窝头,或者煎豆渣饼。最近爱上用原汁机榨豆浆,看着豆渣,也想做做豆渣饼。金黄的豆渣小饼,一口一个,满嘴豆香,立马就爱得不得了,周末两天,连着做了两次。” ”
食材明细
健康美味豆渣饼的做法步骤
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1把适量胡萝卜、香芹切碎,加入豆渣中
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加入一个鸡蛋,一点盐拌匀3
加入适量玉米粉,如果没有玉米粉可以用白面粉。加入面粉后团一个小圆不易撒开就OK。不要加多了。4
团成一个小圆5
按成小饼形状6
平底锅放适量油,中小火煎到两面焦黄就OK啦。7
来个健康早餐咯。很好吃,简单易做。
使用的厨具:平底锅