奶香法式软面包

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  1

  在面包机内桶中加和牛奶、鸡蛋、白糖和盐，

2

再加入高筋面粉和酵母粉，启动生面团程序，

3

待面团揉至10分钟后，加入软化的黄油，

4

生面团程序后已经揉成了光滑的面团，

5

再启动发酵程序，发酵40分钟，

6

将发酵好的面团，充分揉搓排气后，加盖保鲜膜，松弛10分钟，

7

用手心团圆，松弛10分钟，

8

将松弛好的小面团，擀长，

9

卷起，收口朝下，

10

放入烤盘，盖上保鲜膜，入烤箱二次发酵40分钟，

11

将发酵至原来两倍大的面包坯上筛上面粉，用刀划几刀，

12

入烤箱，中层，180℃，上下火，烤15分钟，面包烤至金黄色即可。