茄汁菜花

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  主料准备好

2

姜切丝，蒜切末，胡萝卜切成细小的丁（胡萝卜用来配色的，可不加）

3

五花肉切薄片

4

菜花撕小朵，清洗干净后焯水一分钟，快速捞出后，控干

5

锅中放少量油，放五花肉煸炒

6

煸炒出五花肉的油分后放姜丝拌炒

7

放入两大勺番茄酱和适量蚝油拌炒

8

放菜花一起拌炒

9

炒至菜花均匀的裹上酱汁后放入胡萝卜丁

10

最后撒上葱花即可