““西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。今天买了颗西芹好大，分了2次吃！加了里脊肉肉片炒了！” ”
食材明细
西芹炒肉片的做法步骤
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1里脊肉肉片加料酒、盐和生粉腌制一会
2
买回的西芹很大，掰了4个叶子，用刨子把外面老的部分稍微刨了皮
3
切成薄片
4
起油锅放入肉片翻炒变色
5
盛出备用
6
锅里剩下了油，放入西芹、红椒一起翻炒
7
加一点点盐炒匀
8
加入炒过的肉片炒一会
9
撒点虾皮粉出锅
10
出锅装盘
因为西芹本来就有咸味，所以盐要比平时少加！ -使用的厨具：炒锅
