““披萨做法，首要是发面，然后是底酱的熬制！和伙伴们共勉嘿嘿.” ”
食材明细
什锦披萨的做法步骤
-
1把鸡蛋打到面粉里，加入盐，糖，橄榄油或者食用植物油，最好再面粉上挖个小坑，这样蛋液就不会留的到处都是了呵呵.
2
牛奶加热到温热加入酵母搅拌溶化.
3
把搅拌好的酵母牛奶水缓缓倒入面粉中。
4
不断的搅拌面粉，和成面团。
5
和成面团，反复揉打，盖上盖子，放在一旁醒发。
6
洗净沥干水分的蔬菜，备用。
7
准备好意烫好的西红柿，剥下西红柿的皮，把葱头和西红柿切碎。
8
起锅融化黄油。
9
把切碎的西红柿和洋葱入锅，放入披萨草，牛至叶，罗勒，搅拌，放入胡椒，盐，番茄酱，小伙熬制，熬到粘稠成酱。
10
熬好的披萨酱料。
11
改刀切好蔬菜。
12
切好的香肠。
13
擦好片的马苏里拉。
14
面发好了，很多蜂窝啊哈哈。
15
擀好面皮，用叉子在面皮上扎好眼。
16
在面胚上抹酱。
17
撒马苏里，放上香肠。
18
再撒上马苏里，铺一层蔬菜。
19
放入烤箱，200度，十分钟，美味出炉了。
20
烤箱里的披萨！
21
安佳马苏里的拉斯效果很不错。嘿嘿做个广告。
发面的时候，牛奶的温度要掌握好，不要很高，温手就可以了，慢慢的倒入面粉中，慢慢搅拌。 披萨酱料要熬的粘稠些，如果水太多了就加一些面粉，这样就粘稠多了。 -使用的厨具：电烤箱、平底锅、炒锅
