【满屋飘香的肉棕】----嗜肉族的最爱

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  猪肉切成肥瘦相连的1厘米宽长3厘米的块

2

加生抽、老抽、盐、糖、黑胡椒粉、五香粉、料酒

3

拌均匀，放入冰箱冷藏腌制一夜

4

将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡3-4小时，或过夜

5

捞出糯米，控干水分，加入生抽、老抽、盐

6

拌好糯米

7

将粽叶洗净，放入锅内煮约半小时取出，放凉，备用。

8

取两片叶子如图交错重叠，

9

在叶子的中间卷成圆锥形的筒

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先加入少许糯米，用勺子使糯米形成四周高，中间低的坑

11

坑内放入一些腌好的肉块

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放入糯米

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粽叶向下盖住糯米

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包成粽子形状

15

用绳扎紧。

16

将包好的粽子码放在锅内，加入清水用高压锅煮1小时即可