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食材明细
【花式汤圆】的做法步骤
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1称取糯米粉。
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加入开水,并用筷子搅拌。3
揉成面团。4
分成4份面团,其中3份分别揉入红曲粉、抹茶粉、可可粉。5
糯米皮15g每个,芝麻馅10g每个,包起。6
揉成圆。7
表面沾上面粉。8
图为做好的汤圆,食用的话,水煮沸,放入汤圆,煮至浮起即熟。
1:水量可按照实际操作增加或者减少2:第4步中,纯糯米粉那个面团可多一些3:芝麻馅揉成小圆,方便包入4:保存:做好的汤圆不要紧挨着,以防沾连,冷冻至硬后装入保鲜袋,可储存较长时间5:可以制作38个 -使用的厨具:煮锅