““小时候常吃的菜，但是里面的馅大多数的时候包的都是奶奶自己腌制的咸菜，好好吃。现在家里很少有咸菜了，就包了肉馅，一样好吃哦。” ”
食材明细
面筋塞肉的做法步骤
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1准备原料：面筋、猪肉、姜。
2
将猪肉加姜剁成肉泥，加适量盐及料酒拌匀。
3
将面筋切成差不多大小的剂子。
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将面筋展开，放入肉馅。
5
把面筋四周的边折起来包住肉馅。
6
炒锅入油，加热。
7
将面筋放入油锅煎制金黄，翻面继续煎。
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煎至两面金黄且不会粘住，盛入盘中待用。
9
将锅中煎面筋的油倒出来，放入煎好的面筋。
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加入适量水大火煮开。
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煮至面筋变大，肉馅差不多熟了。
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加入一勺酱油。
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加入一勺老抽。
14
加入适量的盐和白糖调味即可。
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盛入盘中即可享用。
面筋一定要煎至不会粘为止，不然煮的时候都会粘在一起。 -使用的厨具：炒锅
